第766章 炸丸子（中）
炸丸子这道美食，不同的地区有着不同的做法和配料。
比方说纯肉丸子、藕丸子、豆腐丸子、萝卜丸子等等。
种类可以说非常多了。
徐来刚才轻点了一下食材，思考了零点零一秒后，他便做出了决定。
全！部！都！做！
一方面，是为了泄愤。
每个人都有自己独特的泄愤方式。
有打拳的、打球的、打扑克的、打游戏的、甚至还有打飞机的。
但徐来的选择跟他们都不一样。
对他而言，万般皆下品，惟有烹饪才能解人心。
这些天因为要打仗的事儿，搞得他一阵头大，做什么都不得劲儿，这心里憋着呢。
这会儿，刚好把力气花在做饭身上。
另外，什么丸子都做，也是尽可能为这些战士们多做一点。
大过年的，一般人都是阖家欢乐齐聚一堂，但他们却只能拿着武器在外保家卫国。
徐来希望通过这丸子，给他们带去一丝安慰，哪怕是一点点，也是值得的。
“肉馅好了，我来做纯肉的吧。”
韩天明说道。
肉是猪肉，三肥七瘦的比例，这样绞出来的肉馅儿吃起来不油不腻，同时也不干不柴。
当然，这一切的前提是火候到位。
炸丸子，这个【炸】字在前，就注定了这是一道对油温有讲究的美食。
“行。”
趁着绞肉的功夫，徐来切好了葱姜沫，顺手还打了不少鸡蛋。
这些都是制作丸子馅料的配料。
除此之外，还有料酒、生抽、盐、香油、五香粉、玉米淀粉等。
有些地方会用面粉代替淀粉，二者没有谁更好，全看个人喜好。
“别忘了多加点盐。”
徐来再次提醒道。
对于韩天明的手艺，他是放心的，只不过部队的食物需要特殊对待。
战士们运动量大，出汗多盐分流失快，食物里盐的量自然也就需要加上。
先前跟王胖子说的时候便嘱咐过，现在韩天明这边再嘱咐一下，照说就不会有问题了。
“放心，明白！”
韩天明做了个OK的手势，旋即便