第433章 麻辣冷吃兔
就够她磨上许久了。
过完百日之后,小妞妞越发长开了,如今体重涨到十五斤,整个人白嫩可爱,胳膊真宛如藕节般。
沈舒言成日抱着喜欢的不行,但小妞妞对他倒是没什么感觉,许是和云慧待的最长的原因,见到云慧便双眼放光。
“咱们宁姐儿如今才会翻身不久,待会坐着了,就能吃些蛋羹了”,周嬷嬷笑着把小妞妞抱起来,待她在院中晒晒太阳。
都说三翻六坐九月爬,还是有一定道理的,云慧也没操之过急。
反倒是一家人在床上躺着的时候,沈舒言知道这个俗语,便示范着在小妞妞旁翻身。
没想到小家伙看的眼睛都不眨,看着看着竟然还笑起来。
这下算是彻底打开小家伙的翻身之路。
一开始因为身子圆滚滚的,折腾半天小家伙也只有胖乎乎的手脚挥舞,后来则是只会翻一半。
翻一半吧,还自己个儿生气,满脸是泪也要把翻身学会。
下午华梅带着筐子回来,里面装着四只已经处理好的兔子,还有云慧要的各色香料。
云慧看过兔子之后,就让葛婆子按照她说的方式开始处理。
四只兔子,两只去骨,两只不去骨。
去骨的吃起来方便,但其实带骨头的嚼起来更香。
把兔子切丁后腌制起来,就可以准备油炸和炒制的香料。
这里的干辣椒需要先泡水,主要是为了炒制中辣椒不至于发黑,颜色鲜亮让人看着就有食欲。
先腌制,再用油炸,而后加入各种香料炒制,那股霸道的香气瞬间在小院蔓延,即使之前吃兔子吃的有些腻,闻到这麻辣鲜香的味道,也忍不住分泌口水。
云慧带着自家闺女在院子里看花,绿蕊和月秋则是在小厨房当起了馋猫。
葛大娘对于煎炒烹炸的火候掌握极其到位,根本不用云慧多嘴,约莫半个时辰后,两盘麻辣兔肉就端到了自己面前。
周嬷嬷见云慧十分跃跃欲试,便提议道:“夫人不如先把宁姐喂了,就能敞开了吃辣的东西了”。
虽然云慧现在还能给自家闺女吃上几口,也只是当个零嘴罢了。
云慧一把揽起自家闺女,待她咂咂嘴