第315章 冻梨
上来一盘好东西。
黑乎乎，硬邦邦，还带着肉眼可见的冰碴，放在水里，瞧着就是个大黑疙瘩。
“这是冻梨，你尝尝”，云慧端着放好梨的瓷碗，递到沈舒言跟前。
沈舒言接过冻梨后，兀自犹疑，“这如何下口？”。
云慧示意他不急，“你再把它放一会儿，不一会要开直接喝就成”。
这倒是新鲜的吃法。
冻梨的选品很重要，不能是香梨、丰水犁，平日里常见的雪梨味道也不算太好。
花盖梨当为首选。
冻出来梨汁清润，冰甜爽口。
云慧上大学时曾听南方的同学说冻梨不好吃，结果仔细询问才知道，南方的冻梨都是放冰箱里。
那滋味自然是不同。
冻梨，是冬日的馈赠，需得经过茫茫大雪，冷冽的风才能品味到埋藏在深处的那一分甜。
这边吃的少，辽东府那边如今倒是很常见。
不仅人有地域区分，就连美食也一样，所谓南橘北枳，各地有各地的风味，气温不同，气候不同，就连水的不同，都会影响食物的味道。
用筷子戳一戳，发现冻梨已经化了。
云慧便倒掉碗中的水，然后咬开黑色的果皮，清甜冰凉的梨汁在一瞬间就迸发出来，简直比任何饮料喝着都舒服。
沈舒言见云慧喝的开心，也有样学样，梨汁入口宛如清冽的溪水般缓缓入喉，抚平了吃牛羊肉带来了那股子燥热，让人精神一震。
“怎么样好喝吧”，云慧得意的朝沈舒雅邀功，“这在别处可喝不到哦”。
沈舒言看云慧的眼神亮晶晶的，带着几分欣喜与润泽，“当真很不错”。
雪下过几场，就遇到了春，今年的新年是在海岱府过得，就连林三伯一家也特意过来一块过年。
春强小两口如今感情也十分不错，一家人和和美美的在乡君府吃吃喝喝，盼望着来年春日的好时节。
云慧则是在年后愈发忙活起来，之前打造的各色家具要收拾起来上京，家中人也得跟着动身。
好