第五十六章 围猎
头不知道想什么的鲍掌柜突然冲到了云慧面前，“慧丫头，这是你研究的？”。
鲍掌柜的神色有些复杂，自己为了向家里人证明，四处挖人开发新配方，砸了无数金银，做出来的只是勉强能算新品。
一个小丫头竟然随随便便就能做出如此美味的东西？
“是我做的，不过还是春生表哥帮我打发的牛乳”，云慧其实很想叫他鲍师傅，顺便拉出自家大哥来露露脸。
“哦？原来这里放了牛乳，怪不得如此香甜入口即化”，鲍掌柜若有所思，“这点心你准备怎么办？”。
这倒是把云慧问住了，其实搞这些只是为了自己的口腹之欲，若是成功能得赏就更好了，至于怎么办倒是从没想过。
“慧丫头，这方子是你想出来的，若是你想卖，我愿意出银子买”，鲍掌柜吃过无数点心，还从没尝过这种味道。
若是能做成了，这点心必定能成为六合园的招牌。
“掌柜说笑了，大家都是给侯府做事，哪里来的银子不银子的”，云慧笑呵呵的拿起温度差不多的蛋挞，“掌柜连酥皮一起尝尝，别有一番滋味呢”。
厨房的人都在等着鲍掌柜的反应，十几双眼睛都落在他身上。
鲍掌柜平静下来之后也明白了云慧的意思，即使这方子要在六合园卖，也得云慧先和老夫人那边说好才行。
看着众人期待的眼神，鲍掌柜也不扭捏，接过云慧手里的小“点心”就品尝起来。
入口先是黄油香十足的酥皮，一层层的在口腔中绽放，紧接着就是烤的表面略带焦糖色的蛋液，软嫩香滑，口腔中都是这股奇特的香气，宛如置身云端一般。
酥脆和软嫩极致的结合，外面的酥皮不仅开酥极好，烤制过程中也花了心思。
外皮软酥掉渣，内壁和蛋液接触的部分又是绵软有韧劲，还有最边上一圈烤的略有些焦的部分，都让人觉得美味无比。
一道小点心，竟然能完美融合酥脆和柔嫩，味道香甜带焦香，不是单纯的甜，反而层层递进