第四十七章 堂哥
得云慧既贴心又懂事。
看着这样懂事乖巧的闺女,柯氏也难免会为女儿着想起以后。
自己当初的境遇是无处可去才入府为婢,自己的一双儿女以后也要这样吗,谁不想自己掌握人生呢。
柯氏手中忙活着没完,脑中也在计划着如何能说服自家那个死板的男人。
云慧在小厨房没干过切墩的活儿,但是切土豆丝也没什么难度,只要掌握好土豆片的均匀就行。
先切片,再切丝,云慧不想炫技,更不想伤了手,所以切得并不快。
柯氏手中的红烧肉已经准备炒糖色了,先把炉灶改成小火,撒入一把冰糖,小火慢熬,轻轻搅动。
不一会糖的颜色就逐渐变深,柯氏看准时机把肉直接放进去,滋啦啦,滋啦啦,肉块和高温的糖浆接触瞬间产生一股独特的焦甜香味。
均匀搅拌后,汆过水的肉和糖浆充分融合,每个面都裹好了褐色的糖浆,柯氏看着差不多就把开水倒了进去。
云慧这边土豆丝也切得差不多,不算细如发丝,也很不错了。
又准备了一截小辣椒,拍了两瓣蒜,把土豆丝放在清水里过一遍,就能泡着待用。
这时候林父一手抱着云奕,后面还跟着两个高大的男子就进了门,林父虽然住的是下人房,也是独门独院的好地方,并不担心有人打扰或者地方不够。
“大哥来了,后面的是大侄子吧,快进来”,柯氏用身上的围裙擦擦手,就带着云慧迎了出去。
云奕被林父放下来,手中还拿着糖人,“姐姐,这是堂哥给我买的!”,云奕的眼神亮晶晶的,显然是很喜欢这位表哥。
“大伯父好,堂哥好”,云慧从容的和两位男子见礼,反正是自家人也不必讲究避嫌之类的。
大伯父年龄看起来比林父年长不少,鬓边的头发有些灰白,整个人略有些驼背,但是眼神清亮正直,显然是靠着手艺赚钱的。
跟在后面提着大箱笼的堂哥则长得十分壮实,小小年纪已经长到林父肩膀左右的位置,也不知道平日里干什么,壮实的和小山一样。