第197章 蛋糕
点什么好吃的呢！
嗯，凉拌南瓜，清炒南瓜都太简单了点。
就是不知道今年的南瓜甜不甜。
要是甜的话，就可以切丝，加米粉团成小南瓜团子下油锅炸一下，也不需要放什么其他调味料，就很好吃了。
不过要是不甜的话，就只能将南瓜切片，做南瓜干吃了。
虽然她之前并没有做过南瓜干，不过她的手艺还是不错的，应该可以吧......
宋初阳想了半天，也没想出个所以然来。
但是看着面前的这个小南瓜，最终她还是决定做个南瓜蛋糕好了。
南瓜蛋糕做法也不难，她之前做过几次，也算是轻车熟路了。
南瓜去皮，切成小块，放进蒸锅里蒸熟。
趁着蒸南瓜这点时间，宋初阳去储藏室里翻出了一些葡萄干，杏仁，核桃之类的。
等到南瓜差不多蒸熟的时候，核桃杏仁也都被宋初阳舂成了碎渣。
把蒸锅里的南瓜拿出来，搅打成泥，放在一旁备用，她这才开始调制蛋糕糊。
蛋清蛋黄分离，分别打发，蛋黄那份里面再加上牛奶，黄油，面粉，和南瓜泥，充分搅拌之后，再加入打发好的蛋白霜，舂好的坚果碎。
宋初阳将这些都搅合成糊状，然后分别倒进了玛芬纸盒当中。
是的，她没有像往常一样做成一大块的那种蛋糕，而是做成了小份小份的玛芬蛋糕。
最后就是放进烤箱里烤制就行了。
这一下午的忙碌下来，宋初阳感觉自己倒是没了什么胃口来吃晚饭了。