第110章 水果蛋糕
”
这条动态发出去没多久就被粉丝们立刻占领了评论
“哇哇哇哇,草莓气泡水?而且这个早餐看起来好健康的样子。不过看起来也很平常的样子,生日了诶!初阳大大可以吃些更好的!”
“大大的草莓看起来种得真的超级棒!爱大大!大大生日快乐[流口水][流口水][流口水]”
“嗷呜呜,我的初阳大大居然还会做饭?好厉害![可惜没有碗]我也想吃!”
“我也好喜欢草莓!!尤其是草莓蛋糕。大大今天过生日,可以做草莓蛋糕吃哦!”
……
宋初阳一边吃着早餐,一边看着自己的评论区。看到那一条做草莓蛋糕的评论时,说实话,她也忍不住咽了口口水。
她好像过完年之后就没有怎么吃蛋糕了哦!要不今天做个蛋糕给自己吃?反正家里还有很多水果罐头,刚好可以多消耗点。嗯,就这么愉快的决定了!还可以顺手开个直播。反正最近也都待在家里没什么事。
想到就做,宋初阳吃完早餐,就把摄像机在厨房架了起来,开了直播,开始准备起做水果蛋糕来了。
宋初阳对此倒是非常有经验,毕竟回家这几年,也经常做蛋糕,什么戚风蛋糕,海绵蛋糕,芝士蛋糕啊都做过。所以蛋糕这种东西她做起来倒不难。
不过今天她准备做个戚风蛋糕作为蛋糕胚。
搅拌面糊的鸡蛋液是用牛奶,白糖,鸡蛋黄和色拉油调制的。然后再将准备好的低筋面粉和少量淀粉过筛,倒入调制好的鸡蛋液搅拌均匀。而且一定是要做到搅拌得十分均匀。所以,搅拌的工作真的很重要。
哪怕是有电动搅拌机帮忙,也是要些不过,宋初阳做这些算是做得十分得心应手了。很快面糊就已经搅拌好了,接下来就是打发鸡蛋清了。蛋糕能不能做得蓬松,就看鸡蛋清打发得好不好了。
宋初阳这次打发鸡蛋清的时候用的不是白砂糖,而是她去年中秋前后做的桂花糖,这样打发出来的鸡蛋清就会带着一点桂花的清香,可以给蛋糕胚带上一丝桂花风味。
最后一部就是将打发好的蛋清,分次翻拌进之前的面糊里面去,直到搅拌混合均匀之后转入进模具中,将气泡轻轻振出,等蛋糕糊放入烤箱中烘烤
蛋糕放进烤箱后,她便去卧室换衣服,准备化妆做造型了。
今天可是她的生日哎,当然要美美哒!
等到宋初阳画好妆,做