第41章 果干 蜜饯
，看起来不是很够今年用来装果干果酱之类的。
但天气已经开始热起来了。宋初阳并不想开炉烧陶，那也就只有去买罐子了。
宋初阳将这件事情交给了谢婉谢莹去做，刚好可以让她们两出出门，买罐子的同时，还可把做蜜饯需要的大量的白砂糖，盐，甘草，高度白酒一起采购回来。这基本上算是一次大采购了。
谢婉谢莹骑着电动三轮车进到院子里的时候，后车厢几乎是堆得一点地方都没有了。而且车厢里，这还只是做蜜饯用的辅料。买的罐子，要在次日才能由镇子上的店家送到。
“初阳姐，你这买的也太多了吧！”谢婉一下车，就跑到宋初阳身边说道，“人调料店老板还以为我们是开厂子的。”
宋初阳，看着面前晒床上的果干，想也不想就回了了句，“这也不是差不离了么！”
昨天宋初阳就已经从村里约好了人。现在调料什么的都已经买好了，那当然就是要开始做了。
拿出手机，打开村里的微信群通知了一声。这天下午，一大伙婶子，姨们齐聚宋初阳家晒坪，开始动工做蜜饯。
原本放在晒坪上晾晒的芒果干，已经被宋初阳和谢婉谢莹一起转移到大平层的房顶去晒了。
晒坪上的空间就空了出来。现在是摆了好几个超级能装的大陶缸。
清洗好了的梅子，李子，樱桃啊，都是放在陶缸里进行腌渍的。一层一层的白糖啊，盐啊跟不要钱样的撒进去。这还只是第一道的腌渍，要做蜜饯还得经过好几次的腌渍，而且根据口味的不同要加进去不同的调料。
像陈皮梅，就需要加柠檬酱和橘皮酱；甘草梅需要加甘草；盐津梅子简单点只需要盐就可以了。
果酱可以熬，但是熬不了太多，因为家里的罐子不够用了，但是果酒可以弄起来。
像樱桃这种皮薄，果肉汁水比较多的果子，清洗搽干净，就可以放进玻璃酒缸里，一层水果，一层黄冰糖的放到三分之二那么多，在加入高度的白酒浸泡。收到储物间的地下室里就好