第25章 五月
了，顾客来了。”李教授说完就挂了电话。
叶南此刻在想的是汪俊在广市不知道怎么样了。
舅舅和二叔他们都上手了，没什么问题，小姑也应该开分店了。
到点餐厅不能像小吃店那么开，毕竟装修时间什么的都要很久，没有后世那种系统，很难管理渐远的分店。
所以只能在杭市或者去沪市开，杭市最起码可以开五家左右，沪市能整个七八家。
“小姑，到点餐厅，必须开分店，现在我们有名气，而且有这个能力，尽快的抢占市场。”
而小姑这种文化程度有限，又是拿工资的，觉得一家店够用了，完全不懂企业化，市场化。
但是店都是叶南投资的，她只是一个管理而已，也没权利说不:“你拿决定吧，小姑没有那么多心思，只能帮你看着点店就行了。”
叶南笑而不语，我亲爱的小姑，以后你掌管全国的到点餐厅，你会不会想起今天这句话。
到点餐厅的模式只是连锁，等叶南的时候房地产项目开始，到点餐厅就发挥作用了。
把所有的到点餐厅整合，一个市留一到两家，全部是变成五星级酒店，你的到点餐厅无非是酒店的自助餐一部分罢了。
很快叶南拿出地图，杭市和沪市对叶南来说太熟悉了。
未来发展哪里他记得一清二楚。
圈出十个点，拿给小姑:“小姑，这十个点你去把商铺全买下来。”
“我这边会给你三十万，买店铺的钱，装修，布置，拿货请人的钱。”
小姑有些手足无措。
“小姑，你让小姑父辞职帮你不就行了，他一个月一百多块，怎么能够和这个比，你说是不是？”
小姑点点头:“我现在就去让你小姑父来帮你。”
小姑父赵三金，人高马大的。
外表凶悍，一看就不是好人。
内心热心肠，只要有人找他帮忙，绝对帮。
小姑和小姑父这次也没让叶南失望，半个月时间就搞定十家店铺，然后一一在装修，每天都跑过来汇报。
纪钰祺则旁听，有时候会做笔记。
叶南还给大姑找了个行业，和小姑一样，利润对半分，所有的投资算叶南的。
也就是小姑和大姑是分红权和管理权。
面包坊。
别看面包坊现在不怎么滴，以后几乎全部变成咖啡厅了。
等全国连锁的咖啡厅，比如星巴克那都是上百亿市值的。
叶南直接让李教授想办法弄到港岛面包坊的工具和配方。
叶南只知道几款后世热卖的产品配方，还有蛋糕的配方。
“大姑，面包坊，你知道吗？”
一脸懵逼的大姑，我在哪？我在干什么？你说的是什么？
纪钰祺眼睛一亮:“蛋糕？”
叶南赞许的看了眼纪钰祺:“准确的说是结合体。”
纪钰祺疑惑了:“结合体？”
“我知道京都开始流行蛋糕，但是他们一家店里全是蛋糕，却没有面包。”
“想要有客流，必须有日常的东西，蛋糕主要是生日，或者高收入人群买的那种小蛋糕。”
“因为奶油很贵，准确的说牛奶贵。我要的是主产面包，面粉加白糖，省时又省钱。”
大姑很疑惑:“面包？供销社不是有的买吗？为什么专门开家店？”
这就让叶南很难解释了。
“大姑，这些你都别管，你只要会管理就行。医院护士就辞职吧，我这边需要你过来帮忙。”
大姑想起了小姑，咬了咬牙点头:“我管不好，你可别怪我。”
大姑生怕给叶南亏钱。
“大姑不怕亏钱，我给你选了一个地点，就是二叔之前住的那套房，装修一下，等李教授从港岛把东西弄过来，就可以开业了。”
“到时候我把配方给你，你只要找装修师傅，和工人就行。”
“行，我去找装修师傅。”
大姑说完就行动起来了。
“你确定这个蛋糕和面包的结合体可以吗？”纪钰祺有些担忧。
“百分百可以，奶茶配面包，咖啡配面包，那是一个美味，等开满全国的时候，你就知道了。”叶南很肯定的点头。