第21章 惬意
平，灶台用水泥细细抹均匀，显得很干净；
灶台内嵌了两口大铁锅，旁边堆积了一些柴禾；
土灶台旁边还砌了一个煤球炉。
夏繁心里盘算着改天去买些煤球回来。
夏繁从空间拿出一袋五斤重的香米，淘米下锅。
又打开从马家拎来的蔬菜，有西红柿、茄子、豆角、黄瓜。
夏繁从空间里拿出一块两斤重的牛肉，厨房里有现成的菜板和菜刀。
菜刀有些生锈，夏繁没用，直接从空间里拿出一把不锈钢菜刀。
夏繁把牛肉冲洗干净后，切成两厘米见方大小，冷水下锅；
切了几片姜、几个葱段放进去，又从空间里拿出一瓶料酒，倒进去一些。
趁着牛肉焯水的时候，夏繁把菜洗干净。
把焯好的牛肉捞出来，洗干净，西红柿上切十字花刀，烫一下，把皮剥干净，切成小丁。
马家的油罐子里只有一丁点油，黑乎乎的，看着就不干净，夏繁没敢吃，从空间里拎出一桶五斤重的山茶籽油。
金黄色泛着润光的山茶籽油倒进锅里，油温稍热时，把牛肉倒进去；
“刺啦！”
牛肉上还残存的细小水珠遇到热油，立刻发出‘噼啪’声响，翻炒两下，牛肉的焦香味立刻在厨房蔓延。
等牛肉外面炒的略带一点儿焦黄色后，放入西红柿丁一起煸炒，再倒入一些番茄酱，使得汤汁更浓稠，最后放入一点儿蒜末、干辣椒、香叶、生抽等调味料。
翻炒一下后，倒入热水，盖上盖子，大火烧开后，转中小火炖煮两个小时。
夏繁又做了个凉拌拍黄瓜。
夏繁坐在灶台边烧火有些无聊，就从空间里拿出一台笔记本电脑，开始看下载好的动漫。
天黑后，夏繁找到门口的拉灯绳，把灯打开。
灯泡小，光线晕黄，不太亮，但照明是足够用了。
不知不觉两个小时过去，一股浓郁的肉香味在厨房弥漫来...
夏繁打开锅盖，一股白色水蒸气过后，锅里酱红色的汤汁咕咕冒泡，包裹着大块的牛肉，每一块牛肉都吸饱了汤汁...
夏繁赶紧从空间拿出一个细瓷白碗，先盛了满满一碗饭，然后把西红柿炖牛腩盛在圆形的菜盆里。
夏繁把饭菜端到正屋客厅的餐桌上。
夏繁拿起勺子，舀了一勺酱红色的汤汁浇在白米饭上，白米饭顿时变成了酱红色，浓稠的包裹着白米饭，吃一口...
唔...
略带酸甜的口感，让夏繁忍不住眯起了眼睛，好吃！
拿起筷子夹起一块牛肉放进嘴里，搭配着大米饭一起吃，牛肉已经炖的软烂，吸饱汤汁后，也不柴，咬一口，还会爆汁...
夏繁一个人，吃了三大碗米饭，把西红柿炖牛腩和拍黄瓜都吃完，这才满足的打了个饱嗝，端着碗筷去厨房......