第195章 泡咸菜，酸萝卜技巧
一夜无话，第二天是个大太阳天，这是不需要多说的。
秋老虎还在横行霸道，半点也没有要退走的意思。
这样的天气，往往比真正的夏天更加的霸道。
如果不是陈乐家里有空调，而且制冷的效果还可以，不管在哪里稍微坐一下，都绝对的汗流浃背，就像是在蒸桑拿一样的。
所以今天四姐妹也没出去，陈乐索性教她们做咸菜。
收割水稻的时候，在队长那里吃了一次咸菜之后，她们就感觉难忘了。
如果不是这次陈乐要去外公家，早就教她们做了。
在陈乐看来，其实三姐妹这种心态，典型的就是有点吃腻了油腻的东西，和这个时代的农村人简直格格不入。
她们以前肯定没少在家吃咸菜，因为一到冬天，这时候的农村根本就没几种菜可以吃，是过不了冬的。
大多数时间，家家户户都是吃咸菜的命。
以前的话，她们肯定对咸菜应该只有厌倦而没有其他。
陈乐弄了一些原材料，比方说做酸萝卜的白团萝卜。
比如说青色和红色的小辣椒！
当然了，也少不了盐蛋用的蛋。
还包括各种坛子，以及需要的高度酒和盐巴，甚至还包括花椒和各种香料。
不管怎么样，既然要弄，那肯定是要弄好的。
陈乐自己也不动手，就是在教导她们。
上辈子因为颠沛流离，有时候也需要咸菜度日，因此陈乐的确自己制作过咸菜，这个她倒是清楚怎么做的。
三姐妹也兴趣盎然，很想自己做点来吃吃看。
此时，陈乐拿起一个萝卜问：“这个是做酸萝卜的，酸萝卜也是咸菜之中的一种，你们知道为什么酸萝卜不咸，或者只是有微弱的咸味吗？”
“对呀，酸萝卜为什么是酸萝卜，不是咸萝卜呢？”
三姐妹好像才忽然想起来这么一个问题……
陈琳异想天开，问道：“难道说，我们需要加醋？”
陈乐听到这句话，差点忍不住笑出来。
她怼道
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