第686章 桃脯的真相
徐来的提问,引发了新一轮的思考。
到底为什么要在桃脯上加这么一层糖汁玻璃芡,一时半会大伙都没能找到答案。
白冰洋的自言自语是有道理的。
桃是当季的桃,酸甜可口,味道不错。
按理说已经不需要用糖汁来增加风味才对。
难不成真的是单纯为了造型?
可这桃的造型似乎也很饱满,并不需要用糖来“加分”。
这个问题真的有些奇怪。
“徐来,快公布答案吧,真想不出来。”
最终,牛大师第一个举了白旗。
本身他就是个急性子的人,这会儿让他在这里认真琢磨,比杀了他还要难受。
“真相有些残酷,你们确定要听吗?”
徐来一脸认真,再次问道。
眼前这群人,要么是餐饮界的权威,要么是热爱美食并朝着各自梦想追逐的厨子。
徐来真的怀疑,他们是否做好了面对残酷真相的准备。
“哥,你说吧,无论多么残酷,我都不怕。”
王胖子被吊足了胃口,这会儿天不怕地不怕的劲儿一下就上来了。
“如果我告诉你们,川菜的一些传统美食,使用了有损食客健康的添加剂,你们会怎么想?”
“什么?”
“川菜传统美食,使用有损食客健康的添加剂?”
“开玩笑吧……这怎么可能?”
徐来的话语一出,顿时引发了众人非常强烈的反应。
这个话题太过于劲爆了。
川菜传统美食,居然使用违规添加剂?
这玩笑可开大了!
要知道,他们这群人,始终践行着美食是带来健康和快乐的东西。
可现在徐来却说从传统上就存在违规添加剂。
这不是让他们多年坚定的信仰崩塌了吗?
“徐来,到底怎么回事?”
蔡老皱着眉头,满脸的难以置信。
“各位先冷静,别激动,听我把话说完。”
徐来哭笑不得,就知道会是这样一个结果。
但事实上,这事儿是真的。
冰汁桃脯也好,雪塌桃脯也罢,其实都存在一个处理了。
那就是将去皮吸净