第547章 肉夹馍(中)
不多时,三人同时从后厨出来了。
每个人的面前都摆着满满一大盆肉夹馍。
看到这一幕,众人这才明白为什么要这么久了。
并不是没做好,而是提前在后厨就将肉夹馍给完成了。
“来来来,走过路过不要错过,刚出锅的新鲜肉夹馍。”
王胖子没什么心理负担,当着众人的面就能喊出来。
那吆喝声,还挺像那么回事。
韩天明和白冰洋两人则有些放不开,只是按照正常的流程进行。
“哈哈,王哥,我相信你做的肉夹馍肯定是最棒的,给我来个大份的吧。”
陆风最会来事,尤其是吃货灵魂觉醒的时候。
一口一个王哥不说,这“最棒的”彩虹屁便是拍了上去。
“哎,不能这么说,还没吃呢。”
虽然知道陆风是在拍马屁,但这并不妨碍王胖子感到高兴。
挑了一个肉稍微多点的提给陆风。
“谢谢王哥!”
旋即狠狠咬了一大口。
烤过的馍有一股面粉的独特香味,外皮是酥脆的,内里却是软绵且有嚼劲。
五花肉的内馅经过调味,肉汁很足,吃起来回味无穷。
肉馅与白馍混为一体,二者互为烘托,将各自滋味发挥到极致。
如果非要用一个词语来描述这种感觉的话。
陆风也只能想到“卧槽好吃。”
“不吹不黑,王哥这个肉夹馍的味道先不说,至少这馍是真的做到了。”
一位来自秦州(陕西)的男生说道。
作为一个秦州本地人,他对于肉夹馍可以说非常了解了。
正所谓外行看热闹,内行看门道。
这话放在肉夹馍身上,也同样适用。
外行人看的是肉,但内行人看的是饼。
一个合格的肉夹馍,饼得做到表面微黄,但却不焦糊。
用专业的话来说,得将饼做到“金圈虎背菊花心”。
“害,这个简单,大家都会,你看韩大厨和白大厨不也做到了这一点吗?”
王胖子一脸“谦虚”地说道。
如果有人会读心术并且读了一下王胖子此刻内心活动的话,必然会一阵感慨。
“老子的肉夹馍水平,不输给八星厨师!”
这是王胖子此刻内心的真实想法。
明明