第222章 火锅
了,陈姜氏讪笑着,也不敢还嘴,连忙就道。
“您别误会,我这是怕您晌午回不来,特意给您留的,既然您回来了,那就不用了,我这就放回去!”
赵喜春看着她拿过肉又急急的跑回灶房,也懒得再说他,回头看了眼还有点打不起精神的陈火,想了想,拍了拍他的肩道。
“行了,别垂头丧气的了,去收拾收拾东西,晚上我们吃火锅!”
火锅?
陈火还没听过这种东西,脸上登时出现一抹疑惑。
可赵喜春都这么吩咐了,他也只能按照人的吩咐去做事。
但就算有他们提前准备,为了几个上学的孩子,赵喜春还是将一些重要的材料,留到晚上,才开始准备炒制锅底。
火锅,好不好吃,重点,就在锅底了。
赵喜春熟练的挖出一大块猪油搁在锅底,还未等其冒出热气,她便手一扬,陈姜氏等人,只听得“哗啦”一声,葱姜等物的香气,就布满了整个灶房。
就这还没完,既然要做,那就做好!
将干辣椒和八角桂香等物放到一起,等待油彻底热了之后,又是一抛,一炒。
“咳咳,咳咳……”
那香气,哪怕众人都咳嗽起来,都没人舍得出去。
尤其是等最后,赵喜春将熬了一下晌的牛骨汤哗啦一声,倒进刚炒好的锅底里时……
“哇,阿奶,阿奶!”几个孩子都忍不住冲进了灶房。
赵喜春笑看着他们,也没说啥,端起锅,让陈姜氏他们端好早就准备好的食材,一群人就回了上房。
“哇——”
看着泾渭分明的两种汤,一群人围在桌边,都忍不住发出了一声惊叹。
赵喜春没理他们,径直夹起一片切得薄薄的牛肉在辣锅里涮了那么一遭,接着往嘴里一赛。
“嗯!”
不愧是她调制好的锅底,就是不错!
赵喜春满心感慨,而其他人也等不得她招呼了,见她都动筷子了,纷纷坐下,夹起菜就学着她的模样,开始涮。
特制的酱料,加上锅底的香味,可以说,就连陈火都忘了自己刚刚为何伤心了。
“哇,阿奶,这火锅也太好吃了吧?!”