第399章 龙井虾仁
大甜虾，每枚虾仁点缀少许鱼子酱，底部刷了一层龙井茶叶做的茶油，中间是温泉蛋，摆盘完成后铺洒一层龙井茶粉。现在倒入的酱汁，是用虾壳熬制而成。”
评委们互相看了看，眼神交流。
爱德华说：“细节很多，看来你这次非常有心，考虑到了方方面面，不知道味道怎么样。”
腼腆的罗文博笑了笑：“这次我有信心。”
他眼底仿佛有光，与刚参赛时的模样大不相同。
三位评委拿起刀叉，分别品尝这道龙井虾仁。
虾仁软嫩而鲜甜，中间的温泉蛋吹弹可破，轻轻一戳，软糯的蛋液淌出来，使虾仁多了浓稠的口感，而虾壳酱和鱼子酱则带来刚猛的鲜味，最后龙井茶粉调和了所有味道，是料理的灵魂，使每一种味道在口中形成平衡，回味无穷。
“进步惊人。”爱德华真心实意的给出评价。
米柔含笑看着罗文博，“做得很棒，如果安全席位要定下一个标准，我认为这道料理绝对足以通过标准。”
四下里安静下来。
裴斯年放下手中餐具，“嗯，确实不错。”
选手们面面相觑。
刚才简洛西已经得了“完美”的评价，现在评委又说出“足以通过标准”这样的话，那三个安全席位