第351章 鱼锅贴饼子
你俩拎回来了，苏阳和李阳呢。”
“他俩卖肉呢，这些拿回来准备晚上吃。”
“你婆婆呢。”杨云问方晨盈。
“还在小队部呢，他和李婶子聊到一块去了，热络着呢。”
杨云摇摇头，然后拎着猪头走了。
这新杀的猪骨头和猪头，得泡上一天再煮，不然血沫子太多。
杨墨把骨头直接仍在院子里的大木桶里，这个桶大，这些都能泡的完。
杨云也拎着猪头过来了，杨墨特地看了一眼，嗯，处理的还算干净。
这个年代的猪头，处理时大多是用沥青，不过这个不健康，当然，老百姓也不在乎。
但是杨墨自己吃，可是不用这个的，一般就是用烧红的炉窜或者炉钩子去烫，这样虽说有点麻烦，但是健康，也能去除得到很干净。
把肉泡上，杨墨问刚回来的两个人：“那边还得多少时间完事。”
唐文君：“应该也快，肉都分好了，买的人也挺多的。”
苏阳卖的价钱和公社相当，还不要票，当然买的就多了。
不过这野小，整体上算是比较瘦的，没有太多肥肉，所以老百姓的购买欲望也不是很强。
这样的结果就是，都会来买一块，但是不会买太多，就是解个馋的事。
好在猪比较小，一人一块卖的也快。
看差不多了，杨墨就开始准备做菜了。
晚上的菜早就准备好了，只要做就好。
首先，一锅炖杂鱼，滑子鱼和细鳞鱼一起，大概二十多条的一锅炖了。
然后在鱼锅的四面贴上饼子，这就是鱼锅饼子。
砂锅，直接来个小野鸡做的鸡公煲，里边放上尖椒、土豆、宽粉，整整一锅。
然后是炒菜，干煸豆角、虎皮尖椒、红烧野猪肉。
杨墨这边做着菜，杨云负责野外行军锅的火，方晨盈和唐文君就被杨墨支使着去洗小葱、黄瓜、和水萝卜。
在夏天，东北人的餐桌上，必不可少的一道菜就是蘸酱菜。
在东北，很多吃的都可以蘸酱，哪怕啃骨头，也